多喝水真的健康嗎？(設計對白)
多喝水好健康！真的嗎？林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，台灣自來水廠使用一種聚氯化鋁來沉澱水中雜質去污，卻沒有對飲用水含鋁量設定容許量標準，過量的鋁恐怕會傷腦；新光醫院腎臟科醫師江守山則表示，飲用水含鋁比起食物如甜甜圈含鋁對人體影響更大，且煮沸也無法去除，必須用逆滲透過濾。
環保署毒物管理處處長袁紹英表示，台灣自來水目前參考世界衛生組織對於含鋁量每公升低於0.2毫克的參考指引監控，通常不會超過這個數值。
颱風前 先儲水備用
不過林杰樑醫師認為，台灣水土保持不佳，加上夏天颱風侵襲過後，扭開水龍頭常會出現濁黃色的自來水，要小心此時常添加更高量的聚氯化鋁沉澱污泥雜質，過量攝取會造成腦、骨病變，建議颱風前先儲水備用，或加裝逆滲透濾水裝備，過濾水中重金屬物質。
【先了解】比食物更傷
先前曾傳出部分店家的油條、甜甜圈含鋁量超標，恐有傷腦之虞而引發關注，但事實上食物中的有機物質會和鋁結合，影響不如飲用水來得大。
易腦骨病變
飲食及飲水攝取過量鋁，將沉積骨骼表面，妨礙鈣質正常覆蓋骨頭，致軟骨等病變；多項研究指出，鋁與增加罹患阿茲海默症及腦病變風險有關。
【這樣做】污水先沉澱
若自來水混濁，建議先盛裝水，待隔夜污泥雜質沉澱後，取上1/3水煮沸飲用，下2/3做家務；或颱風前先儲水，但喝前再煮沸，避免久放生菌。
逆滲透過濾
對阿茲海默症家族史或腎病、代謝功能不佳等高危險群，可考慮安裝濾水器，尤其逆滲透淨水器對鋁等重金屬離子的過濾效果比活性碳過濾的好。
【醫師說】林口長庚醫院毒物科醫師 林杰樑
通常大雨過後比較會出現鋁過高的問題，政府應加緊立法。
新光醫院腎臟科醫師 江守山
家中安裝淨水器需定期維護、更換濾芯等耗材，確保淨水效果。
有話要說 投稿「即時論壇」onlineopinions@appledaily.com.tw
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