青春不再啊……（設計對白）
近幾年流行體內美膚，其中膠原蛋白是相當受歡迎品項，從擦的、吃的、喝的甚至穿的都有，如何選才能達最好效果?開業皮膚科醫師盧靜怡表示，膠原蛋白在腸胃吸收、代謝過程需重新製造，非吃多少就補多少，實際利用量不高，建議維持良好作息，減少肌膚膠原蛋白流失，若要補充保健品，可選分子較小的水解膠原胜肽，提升吸收率。
報導╱王璐華、張雅淳 攝影╱施偉平 部分圖片╱資料照片
盧靜怡醫師解釋，膠原蛋白主要存在肌膚、骨骼、血管等部位，但會隨年齡老化流失，皮膚方面會失去支撐而塌陷、鬆弛。雖可透過飲食補充，如豬腳、魚皮等，或是攝取保健食品，不過膠原蛋白經腸道吸收、代謝會被分解，建議可搭配維生素C，或是經檢查有貧血者可選擇搭鐵質服用，幫助人體合成膠原蛋白。
【先了解】隨老化流失
膠原蛋白是一種蛋白質，人體20%由膠原蛋白所組成，雖然身體會自體合成，但年過25歲就會開始流失，35歲以後會更加明顯，無法再支撐肌膚組織結構，使得肌膚漸漸喪失緊緻度、出現皺紋。
【這樣做】選方便劑型
膠原蛋白分子大、難吸收，建議選分子較小的水解膠原蛋白胜肽、提升利用率，口服劑型挑自己覺得方便種類即可，每日劑量別超過80~100克，過多無法吸收；塗抹含膠原蛋白保養品僅能滲入淺層的真皮層，最好從飲食與外用保養品同時補充較好。
冷水調粉劑
飲品型膠原蛋白可直接飲用，但廠商為提升口感，多會加果汁或糖，選購時最好注意標示熱量；另外不少人會將粉劑膠原蛋白加在飲料裡，也增加致胖風險，建議加冷水喝，超過40度的溫熱水會破壞膠原蛋白。
應減緩流失
想從飲食中攝取足夠的膠原蛋白並不容易，最好從生活中維持良好習慣，減緩體內膠原蛋白流失，建議每天充足睡眠至少8小時、外出做好防曬措施、飲食則要少加工食品、燒烤油炸食物。
鐵質促合成
維生素C與鐵質為人體合成膠原蛋白必要輔酶，可搭配維生素C服用，或多吃維生素C含量高水果如芭樂；若經醫師診斷為貧血可補充鐵劑，但鐵質過量恐增肝臟負擔，服用應先諮詢醫師。
少吃加工品
市售膠原蛋白劑型眾多，但主要都是從魚皮等動物身上萃取，茹素者不可食用，但可多補充維生素C或鐵劑幫助身體合成膠原蛋白；另外，素菜多豆類加工食品，宜少吃，盡量從天然食材中攝取蛋白質，也可減少體內膠原蛋白流失速度。
開業皮膚科醫師 盧靜怡
【醫師說】
有部分傷口敷料會添加膠原蛋白，幫助傷口癒合，但若添加布料織品中，透過接觸肌膚的吸收效果並不好。
有話要說 投稿「即時論壇」onlineopinions@appledaily.com.tw
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